- EAN13
- 9782724217230
- ISBN
- 978-2-7242-1723-0
- Éditeur
- France loisirs
- Date de publication
- 1983
- Séries
- La Cuisine moderne (4)
- Nombre de pages
- 958
- Fiches UNIMARC
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Dirigé par Françoise Bernard
Contributions de Christiane Couteau, Colette Montrichard
France loisirs
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