- EAN13
- 9782744608179
- ISBN
- 978-2-7446-0817-9
- Éditeur
- Fontaine Picard
- Date de publication
- 2002
- Collection
- Guides FP avenir +
- Dimensions
- 21 cm
- Poids
- 164 g
- Code dewey
- 647.023
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Les métiers de l'hôtellerie, restauration, cafés
savoir l'essentiel, le secteur de l'hôtellerie-restauration, les métiers, les formations, les adresses
De Jean Adrien
Fontaine Picard
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